อัพเดทราคา น้ำมันพืช 15 ยี่ห้อ

ads

น้ำมันพืชทำอาหาร  น้ำมันปาล์ม น้ำมันถั่วลิสง ต่างกันอย่างไร ดี – แย่ต่อสุขภาพอย่างไร?

น้ำมัน เป็นสินค้าควบคุม มักจะทำราคาโปรโมชั่นสูงหรือแพงจากปกติไม่ไม่ได้  และคูปองวอยเชอร์ต่างๆ ก็มักยกเว้นกับสินค้าประเภทน้ำมัน (เพราะว่าได้กำไรจำกัดอยู่แล้ว) วิธีการซื้อน้ำมันพืช ได้ราคาถูกๆ คือ ซื้อปริมาณมากขึ้น ซื้อยกลัง  ยกเว้นว่า อยู่คนเดียว ไม่ค่อยได้ทำอาหาร ไม่ควรซื้อเก็บไว้นานๆ หลังจากเปิดใช้ครั้งแรกแล้วควรใช้ให้หมดภายใน 14 วัน ป้องกันการขึ้นหืน  ราคาน้ำมันพืชเอง จึงเป็นตัวบ่งบอกสถานะสภาพสังคมแบบกลายๆ ยิ่งน้ำมันแพง อาหารยิ่งแพง ค่าครองชีพยิ่งสูงขึ้น

ซื้อน้ำมันพืชยกลัง

“น้ำมัน” ไม่ได้แย่อย่างที่คิด เพราะหากปรุงอาหารโดยไร้น้ำมันแบบสายคลีนเลยก็อาจจะทำให้ร่างกายไม่ได้รับวิตามินที่มีประโยชน์ได้ เนื่องจากวิตามินจำเป็น 4 ชนิด (Vitamin A, D, E, K) ต้องละลายในไขมัน ร่างกายจึงจะดูดซึม

ทีนี้เรื่องปวดหัวตกเป็นของ คุณพ่อบ้าน – แม่บ้าน ว่าจะเลือกน้ำมันอะไรดี? อย่าเพิ่งซึ้อน้ำมันเข้าบ้านหากคุณยังไม่ทราบว่าน้ำมันพืช ประเภทไหน เหมาะกับคุณ

  • น้ำมันมะพร้าว มีกรดไขมันน้อยที่สุด รับประทานน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์เป็นอาหารเสริมได้แต่ไม่เหมาะนำมาปรุงอาหารทุกมื้อ
  • เนย  ไขมันลักษณะก้อน ใช้ทำอาหารทอดไข ปรุงอาหาร หรือ กินกับขนมปังได้
  • น้ำมันหมู ใช้สำหรับทอดอาหาร มีกรดไขมันไมม่อิ่มตัวสูง ไม่เหมาะจะปรุงอาหารทุกมื้อ เหมาะสำหรับทำอาหารบางประเภทเท่านั้น
  • น้ำมันมะกอก เป็นน้ำมันที่มีกรดไขมันไม่อิ่มตัวมากที่สุด ไม่ควรรับประทานในปริมาณมาก แต่มีประโยชน์สูง นิยมใช้กินกับสลัด
  • น้ำมันถั่วเหลือง เป็นน้ำมันที่นิยมมากที่สุด เนื่องจากไม่ทำให้เกิดโทษกับร่างกาย และราคาไม่แพง ใช้ทำอาหารได้ตามปกติ
  • น้ำมันข้าวโพด เป็นน้ำมันที่เหมาะสำหรับปรุงอาหารมาก แต่ราคาค่อ่นข้างสูง
  • น้ำมันปาล์ม เป็นน้ำมันที่มีกรดไขมันไม่อิ่มตัวสูงเช่นกัน หากเป็นไปได้ไม่ควรใช้ปรุงอาหารทุกมื้อควรใช้สลับกับน้ำมันถั่วเหลือง
  • น้ำมันดอกทานตะวัน เป็นน้ำมันทางเลือก ซืึงมีกรดไขขมันไม่อิ่มตัวน้อยมาก นิยมใช้ทำอาหารคลีน ราคาค่อนข้างสูง
เครดิต : ภาพจากเว็บไซต์ Fitjunctions

คำว่า “น้ำมันพืช” เป็นหมวดหมู่ที่กว้างมาก วัตถุดิบที่เป็นพืช มีตั้งแต่ ข้าว ถั่ว ปาล์ม เมล็ดทานตะวัน ส่วนใหญ่จะเป็นธัญพืชเท่านั้นที่เรานำมาทำน้ำมันพืช เนื่องจากมีกรดไขมัน ที่ร่างกายย่อยสลายได้

สำหรับน้ำมันที่ปรุงอาหาร ส่วนใหญ่เราจะใช้ น้ำมันปาล์ม น้ำมันถั่วเหลือง น้ำมันรำข้าว น้ำมันดอกทานตะวัน  ซึ่งเป็นทางเลือกให้กับผู้รักสุขภาพ  โดยปกติแล้วร่างกายจะดูดซับน้ำมันเก็บเพื่อไปใช้เป็นส่วนประกอบของผนังทุกเซลล์ของคุณ หากร่างกายไม่ได้รับน้ำมันเลย ก็จะทำให้คุณขาดสารอาหารที่จำเป็น

น้ำมันพืชยี่ห้อ องุ่น- มรกต – กุ๊ก – หยก
เป็นน้ำมันถั่วเหลือง

15 น้ำมันพืช เลือก ยี่ห้อไหนดีที่สุด

น้ำมันถั่วเหลือง ยี่ห้อคุ้นตา ราคาซื้อหาง่าย เริ่มต้นขวดละ 40 บาทเท่านั้น (ต่อปริมาณ 1 ลิตร) สำหรับซื้อตุนไว้ทำกับข้าวได้ 2 สัปดาห์ สำหรับทุกมื้อ

น้ำมันพืชยี่ห้อ ศรแดง – แวว
เป็นน้ำมันถั่วเหลือง
น้ำมันพืชยี่ห้อ คิง – ชิม
เป็นน้ำมันรำข้าว

15 น้ำมันพืช เลือก ยี่ห้อไหนดีที่สุด

น้ำมันรำข้าว เป็นน้ำมันทางเลือกที่แม้ว่าราคาจะสูงขึ้นมาหน่อย แต่ก็เจาะกลุ่มตลาดลูกค้าที่รักสุขภาพ แบรนด์ที่เห็นในปัจจุบันได้แก่ คิง และ ชิม ซึ่งไม่ต้องนำเข้ามาจากต่างประเทศอีกต่อไป หมดปัญหาน้ำมันนำเข้าเหม็นหืนและราคาสูง

น้ำมันปาล์ม ยี่ห้อ คำ – ถูกใจ – โอลีน
และน้ำมันรำข้าวยี่ห้อ ไรซ์ลี่

15 น้ำมันพืช เลือก ยี่ห้อไหนดีที่สุด

น้ำมันปาล์ม ที่ราคาถูกสุด เริ่มต้นขวดละ 30 บาทเท่านั้น นิยมใช้ในร้านอาหาร ร้านข้าวแกง หาซื้อง่าย ส่วนใหญ๋จำหน่ายในขวดลิตร และแกลลอน  แทบทุกตลาดมีวางจำหน่าย

น้ำมันในตลาดมียี่ห้อใดบ้าง

No.

ชื่อ

ผลิตจาก

ราคาต่อ 1 ลิตร

1 องุ่น ถั่วเหลือง 46
2 มรกต ถั่วเหลือง 41
3 กุ๊ก ถั่วเหลือง 40
4 หยก ถั่วเหลือง 41
5 ศรทอง ถั่วเหลือง 40
6 แวว ถั่วเหลือง 42
7 คิง รำข้าว 121
8 ชิม รำข้าว 58
9 ไรซ์ลี่ รำข้าวโอรีซานอล 180
10 คำ ปาล์ม 33
11 ถูกใจ ปาล์ม 30
12 โอลีน ปาล์ม 33
13 ผึ้ง ปาล์มโอเลอีน 30.50
14 มรกต ดอกทานตะวัน 77
15 เนเซอเรล คาโนล่าผสมทานตะวัน 99
16 องุ่น คาโนล่า 65

อัพเดทราคา 30 กันยายน 60

อัพเดทราคาน้ำมันพืชค้าปลีก จากกระทรวงพาณิชย์

ข้อมูลจาก www.moc.go.th

โดยปัจจุบันนี้ราคาน้ำมันปาล์ม ถือว่าเป็นน้ำมันพืชที่ถูกที่สุด แต่ด้วยความที่อาจได้รับอันตรายจากกรดไขมันอิ่มตัว ควรเปลี่ยนน้ำมันพืชที่ใช้ปรุงอาหารบ่อยๆ ให้ร่างกายไม่สะสมเพียงประเภทเดียว  หากมีโอกาสลองเลือกน้ำมันทางเลือกอย่าง น้ำมันรำข้าว มาลองกันด้วยนะคะ นอกจากอาหารมื้อนั้นจะรสเลิศขึ้น ยังสุขภาพดีด้วยค่ะ

ขอบคุณภาพจาก Tops.co.th, Big C.co.th