7 เมนูอาหารจากหม้อทอดไร้น้ำมัน อร่อยทำง่าย ไม่ต้องกลัวอ้วน 

ads

รวมเมนูอาหารจากหม้อทอดไร้น้ำมัน แบบไม่ต้องกลัวน้ำมันส่วนเกิน

สำหรับสถานการณ์ในปัจจุบันคนส่วนใหญ่เน้นการอยู่บ้านมากยิ่งขึ้น รวมถึงการรังสรรค์หาเมนูอาหารน่าสนใจมาลองทำกันเองที่บ้าน ซึ่งในยุคนี้ไม่พูดถึงหม้อทอดไร้น้ำมันไปไม่ได้ เพราะถือเป็นไอเทมคู่ครัวที่ทุกบ้านควรมีเพราะจากเดิมการทำเมนูอาหารประเภทของทอดต่าง ๆ นั้นต้องใช้น้ำมันในปริมาณเยอะมาก ๆ เรียกได้ว่าค่อนข้างสิ้นเปลืองอีกทั้งน้ำมันหลังจากที่ใช้ทอดเสร็จแล้วก็สามารถใช้ต่อได้ไม่กี่ครั้ง แถมอาหารยังอมน้ำมัน “หม้อทอดไร้น้ำมัน” จึงตอบโจทย์การทำอาหารเมนูทอดที่ต้องใช้น้ำมันสิ้นเปลืองและไม่สามารถควบคุมแรงไฟหรือความร้อนในการทอดอาหารได้เป็นอย่างดี

การทำงานของหม้อทอดไร้น้ำมัน จะเป็นการใช้ลมร้อนในอุณภูมิสูงจนอาหารสุก โดยไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมันในการทอดหรือทำอาหาร ในท้องตลาดปัจจุบันมีตัวเลือกหม้อทอดไร้น้ำมันอยู่มากมายขึ้นอยู่กับความต้องการในการใช้งานของผู้ซื้อมีราคาเริ่มต้นตั้งแต่หลักร้อยปลายๆ ไปจนถึงหลักพัน วิธีการเลือกหม้อทอดไร้น้ำมันขึ้นอยู่กับความต้องการสำหรับการทำเมนูอาหารทอดส่วนใหญ่ว่าคุณนิยมทำแบบไหน ซึ่งหม้อทอดไร้น้ำมันก็มีชนิดและรูปแบบที่แตกต่างกันดังนี้

หม้อทอดไร้น้ำมันแบบใบพาย

หม้อทอดไร้น้ำมันที่มีใบพายอยู่ตรงกลางของหม้อ ซึ่งมีหน้าที่ช่วยคลุกเคล้าอาหารตลอดระยะเวลาในการทำอาหาร ทำให้ลมร้อนผ่านอาหารได้ดีและทั่วถึงมากยิ่งขึ้น

หม้อทอดไร้น้ำมันแบบตะกร้า

หม้อทอดไร้น้ำมันแบบตะกร้า กำลังเป็นที่นิยมอย่างมากเพราะใช้งานง่ายลักษณะคล้ายลิ้นชักที่สามารถดึงออกมาได้ พร้อมตัวตะกร้าสำหรับใส่อาหาร และหากอาหารชนิดนั้นมีน้ำมันส่วนเกินก็ไม่ต้องเป็นกังวลเพราะน้ำมันเหล่านั้นจะไหลลงสู่ด้านล่างของหม้อที่ถูกออกแบบมาให้กักเก็บน้ำมันโดยเฉพาะ

เมนูอาหารจากหม้อทอดไร้น้ำมัน อร่อยทำง่าย

1 สามชั้นทอดน้ำปลา

ส่วนผสม

  • หมูสามชั้น 500 g
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา

สูตรน้ำจิ้มแจ่ว

  • พริกป่น 1-2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • หอมแดงซอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลมะพร้าว/ น้ำตาลปิ๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ
  • ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
  • ผักชีฝรั่งซอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

ขอบคุณสูตรจาก ช่อง ครัวพิศพิไล

2 ไก่ทอด สไตล์เกาหลี

ส่วนผสม

  • ปีกบน หรือปีกกลางไก่ 700 กรัม
  • เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
  • พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
  • น้ำเย็นจัด 1 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ไก่ฟองเล็ก 1 ฟอง
  • แป้งทอดกรอบ 1 ถ้วย
  • น้ำมันพืชสำหรับทาไก่ 1 ช้อนโต๊ะ หรือสเปรย์น้ำมัน
  • น้ำมันสำหรับผัด หรือ เนยจืด 1 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมสับ 3 ช้อนโต๊ะ
  • โคชูจัง (น้ำพริกเกาหลี) 1/4 ถ้วย
  • น้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อม 1/3 ถ้วย
  • ซอสมะเขือเทศ 1/3 ถ้วย
  • น้ำส้มสายชู 1 + 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า 1/3 ถ้วย
  • งาขาวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

หมักไก่กับเกลือป่น พริกไทย น้ำเปล่า พักไว้ประมาณ 20-30 นาที จากนั้นตอกไข่ใส่ลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน นำไก่ที่หมักได้ที่แล้วมาคลุกกับแป้งทอดกรอบให้ทั่ว (คลุกทีละชิ้นและเคาะแป้งส่วนเกินออกเพื่อไม่ให้แป้งหน้าเกินไป) เรียงไก่ลงในตะแกรงทาน้ำมันเล็กน้อย ทอดที่อุณหภูมิ 180 องศา เวลาประมาณ 10 นาที นำออกมากลับด้านและทอดต่ออีก 15 นาที

การทำซอสคลุก

ตั้งกระทะบนเตา ใส่เนยหรือน้ำมันตามด้วยกระเทียมผัดให้หอม ใส่ซอสมะเขือเทศ น้ำผึ้ง โคชูจัง น้ำส้มสายชู และน้ำเปล่าลงไปคนให้เข้ากัน เคี่ยวไฟอ่อนจนซอสเริ่มข้นจากนั้นก็ปิดไฟเตาและนำไก่กับงาลงไปคลุกเป็นอันเสร็จ

ขอบคุณสูตรจาครัวบ้านพิม

3 ไข่เจียวไร้น้ำมัน

ส่วนผสม

  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • หอมแขกซอย
  • หมูยอหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ (หรือส่วนผสมประเภทเนื้อสัตว์ที่ต้องการ)
  • ซอสปรุงรสฝาเขียว (ปรุงรสตามชอบได้เลย)
  • ขอบคุณสูตรจาก ช่อง Reviewer รีวิวเวอร์

4 หมูทอดน้ำปลา

ส่วนผสม

  • สันคอหมู 1 กิโล
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสปรุงรส 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย ½ ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทย 1 ช้อนชา

ขอบคุณสูตรจาก ช่อง TomJoke Foodtv

5 ขนมปังไข่ดาวชีส

ส่วนผสม

  • ขนมปัง 1 แผ่น
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • ชีสตามชอบ
  • เนยจืด
  • ออริกาโน่ หรือ พริกไทยดำ
  • เกลือป่น

ขอบคุณสูตรจาก ช่อง Reviewer รีวิวเวอร์

6 ทาร์ตไข่

ส่วนผสม (11 ถ้วยทาร์ตใหญ่)

  • นมจืด 1/2 ถต.
  • น้ำตาลทราย 3 ชต.
  • วิปปิ้งครีม 200 มล.(ใช้นมข้นจืดแบบกระป๋องแทนได้)
  • กลิ่นวนิลา 1 ชช.
  • ไข่แดง 5 ฟอง(เบอร์2)
  • เกลือ 1/4 ชช.

ขอบคุณสูตรจาก ช่อง ทําเอง กินเอง Byแม่Milko_o

7 คอหมูย่าง

ส่วนผสม

  • คอหมู 1,300 กรัม
  • กระเทียม 30 กรัม
  • พริกไทย 8 กรัม
  • น้ำตาลปี๊บ 1 1/3 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสหอยนางรม 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสปรุงรสฝาเขียว 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

ขอบคุณสูตรจาก ช่อง กินได้อร่อยด้วย

โปรโมชั่นส่วนลดหม้อทอดไร้น้ำมันที่ไม่ควรพลาด

Lazada : Philips Essential Airfryer HD9200/91

ราคา 2,990 บาท จากปกติ 4,290 บาท

หม้อทอดขนาด 0.8 กิโลกรัม พร้อมความจุ 4.1 ลิตร ให้กำลังไฟในการใช้งาน 1,400 วัตต์ พร้อมเทคโนโลยี Rapid Air ปรุงอาหารให้กรอบนอก ฉ่ำใน และสุกทั่วถึง สามารถควบคุม และปรับอุณหภูมิได้อย่างเต็มที่ด้วยระดับความร้อน 80-200 องศาเซลเซียส ใช้งานง่าย และประหยัดเวลาเพียงกดปุ่มเลือกโปรแกรม โดยไม่ต้องกลับวัตถุดิบขณะประกอบอาหาร

ดูโปรโมชั่นส่วนลด Lazada ที่นี่ >>

Shopee : Seagull

ราคา 1,990 บาท จากปกติ 2,990 บาท

Seagull หม้อทอดกรอบไร้น้ำมัน 3.5 ลิตร สามารถทำอาหารให้กรอบนอก นุ่มใน ด้วย Cyclone Air Twin Turbo Technology ใบพัด 2 ชั้น เพื่อให้ระบบหมุนเวียนความร้อนภายใน กำลังไฟ 1,400 วัตต์ แรงดันไฟฟ้า 220-240 โวลต์ ความถี่ 50 เฮิรตซ์ ทำอาหารได้หลากหลายเมนู

ดูโปรโมชั่นส่วนลด Shopee ที่นี่ >>

Shopat24 : Smarthome Air Fryer ความจุ 3.5 ลิตร

ราคา 990 บาท จากปกติ 2,990 บาท

Smarthome Air Fryer ความจุ 3.5 ลิตร รุ่น MV-021 ระบบตัดไฟอัตโนมัติ ปรับอุณหภูมิตั้งแต่ 80-200 องศาสเซลเซียส ตั้งเวลาทำอาหารได้สูงสุด 30 นาที พร้อมการเคลือบเคลือบ Non-stick ป้องกันอาหารติด

ดูโปรโมชั่นส่วนลด Shopat24 ที่นี่ >>

Big C : สมาร์ทโฮม หม้อทอดไร้น้ำมัน รุ่น MV-004

ราคา 990 บาท จากปกติ 1,990 บาท

ผลิตจากวัสดุคุณภาพเยี่ยม หม้อและตะแกรงเคลือบสาร Non-Stick ทำให้อาหารไม่ติดหม้อและตะแกรง สามารถปรับอุณหภูมิได้ พร้อมแรงดันไฟฟ้า 220 โวลต์ กำลังไฟฟ้า 1000 วัตต์ และความถี่ไฟฟ้า 50Hz สามารถปรับอุณหภูมิได้สูงสุด 80-200 องศาเซลเซียส

ดูโปรโมชั่นส่วนลด Big C ที่นี่ >>

Officemate : หม้อทอดไร้น้ำมัน Tefal FX1000 227662

ราคา 3,690บาท จากปกติ 5,490 บาท

หม้อทอดไร้น้ำมัน Tefal ความจุอาหาร 800 กรัม พร้อมไฟแสดงสถานะการทำอาหาร สามารถตั้งเวลาได้สูงสุด 30 นาที

ดูโปรโมชั่นส่วนลด Officemate ที่นี่ >>

สำหรับใครที่เป็นสายสุขภาพและอยากหาไอเทมเครื่องครัวที่ให้คุณเนรมิตเมนูอาหารหลากหลายได้ง่าย ๆ ทั้งความหวานอย่างหม้อทอดไร้น้ำมันที่ให้คุณเลือกช้อปออนไลน์พร้อมราคาส่วนและโปรโมชั่นพิเศษที่ไม่ควรพลาด และรอสินค้าส่งตรงถึงบ้านได้ง่าย ๆ ให้คุณเลือกทำเมนูอาหารจากหม้อทอดไร้น้ำมันกันได้เลย

READ MORE :