วิธีการไหว้สารทจีนที่ถูกต้องทำอย่างไร ? อาหารมงคลมีอะไรบ้าง ?

ads

ไหว้สารทจีนอย่างไรให้ถูกต้องตามประเพณี

วันสารทจีน ปีนี้ตรงกับวันพฤหัสที่ 15 สิงหาคม 2562 ถือเป็นวันสำคัญของลูกหลานชาวจีนทุกคนที่จะได้แสดงความกตัญญูกับบรรบุรุษที่ล่วงลับไปแล้วด้วยพิธีเซ่นไหว้ ส่วนพิธีไหว้วันสารทจีนควรทำตอนไหนถึงจะดี ของไหว้มีอะไรบ้าง วันนี้เราจะมาเฉลยกัน

สิ่งที่ควรทำก่อนวันสารทจีน มีดังนี้

1. จัดเตรียมบ้านให้สะอาด จัดหิ้งบรรพบุรุษ โกศบรรจุอังคารผู้ล่วงลับอย่างปราณีต เปลี่ยนดอกไม้ หรือของบูชาที่ชำรุดเสียใหม่
2. จัดวางหิ้งบูชา รูป โกศ ไว้คนละหิ้งกับหิ้งบูชาพระ
3. ไม่ควรตั้งหิ้งบูชารูปภาพบรรบุรุษให้เกิดเงาสะท้อนกับกระจก และไม่ควรหันหลังพิงกับผนังห้องน้ำ หรือผนังห้องครัว

เมื่อเตรียมสถานที่รวมทั้งหิ้งบูชาเสร็จเรียบร้อยแล้ว การจัดของไหว้ให้เตรียมไว้ 3 ชุด ดังต่อไปนี้คือ 1.ชุดไหว้เจ้าที่ 2.ชุดไหว้บรรบุรุษ 3.ชุดไหว้วิญญาณเร่ร่อน

เวลาไหว้

เวลาไหว้เจ้าที่และบรรบุรุษต้องไหว้ในตอนเช้าถึงก่อนเที่ยง โดยหลังทำพิธีไหว้ประมาณ 30 นาทีให้เริ่มเผากระดาษเงินกระดาษทอง จากนั้นค่อยทำพิธีไหว้ดวงวิญญาณในตอนบ่ายหรือเย็นโดยหลังพิธีไหว้ผ่านไป 30 นาทีให้จุดประทัดตามก็เป็นอันเสร็จพิธี


ของไหว้มีอะไรบ้าง ?


ชุดของไหว้เจ้าที่

  • เจ้าที่และกล่องวางเจ้าที่
  • อาหารคาว ประกอบด้วย หมู เป็ด ไก่ ปลา ไข่ รวม 3-5 อย่าง
  • ชุดของหวาน ขนมมงคล ที่แต้มจุดสีแดง อาทิ ขนมเข่ง ขนมเทียน ขนมเปี๊ยะ ขนมถ้วยฟู เป็นต้น
  • ชุดผลไม้มงคล อาทิ ส้ม กล้วย สับปะรด องุ่น แอปเปิ้ล แก้วมังกร สาลี่ ลูกพลับ
  • ชุดน้ำชาและถ้วยน้ำชา 5 ถ้วย
  • หมี่ซั่ว
  • ฟักทอง 5 ลูก
  • ชุดกระดาษไหว้เจ้าที่ แจกันใส่ดอกไม้ เชิงเทียนและเทียนแดง 1 คู่
  • กระถางใส่ธูป ปักธูป 5 ดอก

ชุดของไหว้บรรบุรุษ (จัดโต๊ะไหว้ไว้หน้ารูป-โกศบรรจุอังคารบรรบุรุษ)

  • อาหารคาว ประกอบด้วย หมู เป็ด ไก่ ปลา ไข่ รวม 3-5 อย่าง
  • อาหาร 9 อย่างที่บรรพบุรุษชอบ (ต้องมีกับข้าวที่เป็นน้ำแกงด้วย)
  • ข้าวสวย พร้อมตะเกียบ ตามจำนวนบรรพบุรุษ
  • ชุดของหวาน ขนมมงคล (เหมือนไหว้เจ้าที่) เพิ่มเติมขนมที่เป็นน้ำเข้ามาด้วย
  • ชุดผลไม้มงคล
  • ชุดน้ำชา 5 ถ้วย
  • เหล้า 5 ถ้วย หรือตามจำนวนบรรพบุรุษ
  • ชุดกระดาษไหว้เจ้าที่ แจกันใส่ดอกไม้ เชิงเทียนและเทียนแดง 1 คู่
  • กระถางใส่ธูป ปักธูป 3 ดอก

ชุดไหว้วิญญาณไร้ญาติ (จัดโต๊ะไหว้ไว้นอกบ้าน)

  • ชุดของไหว้ทั้งคาวและหวาน
  • ชุดผลไม้
  • ข้าวหอม, เผือกนึ่งผ่าซีกใส่ถาด, เส้นหมี่ห่อใหญ่
  • เหล้า, น้ำชา
  • กระดาษเงินกระดาษทอง

เทศกาลไหว้สารทจีนถือเป็นธรรมเนียมปฎิบัติต่อเนื่องมายาวนานนับพันปี หัวใจสำคัญของวันสารทจีน คือเป็นวันที่ครอบครัวจีนจะได้อยู่กันพร้อมหน้าพร้อมตาและร่วมกันแสดงความกตัญญูแก่บรรพบุรุษผู้ล่วงลับก่อให้เกิดความรักความสามัคคีกันภายในครอบครัว ได้ร่วมรับประทานอาหารและทำกิจกรรมร่วมกันระหว่างหมู่พี่น้อง
คลิกดู >> ซื้อของไหว้สารทจีน 2562 ที่ไหนได้บ้าง

อ่านเพิ่มเติม :